青草久久久国产线免观,欧美巨大巨粗黑人性AAAAAA,亚洲人片在线观看天堂无码,BBWBBW高潮喷水

歡迎訪問東莞市萬森木制品包裝有限公司官網(wǎng)!
加入收藏 | 在線留言 | 聯(lián)系我們
萬森產(chǎn)品中心
免檢卡板
木卡板
木箱
欄木箱
木方
鋼帶木箱
真空包裝
產(chǎn)品訂購
產(chǎn)品型號
產(chǎn)品數(shù)量
訂 購 人
聯(lián)系電話
發(fā)貨地址
全國服務(wù)熱線
137 2998 6629
4新聞動(dòng)態(tài)
您的位置:主頁 > 行業(yè)資訊 >

真空包裝的概念和作用


  

真空包裝是保護(hù)產(chǎn)品不受環(huán)境污染與延長食物等保存期限的包裝,能提高產(chǎn)品的價(jià)值和品質(zhì)。真空包裝技術(shù)起源于20世紀(jì)40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功應(yīng)用于商品包裝以來,真空包裝機(jī)便得到迅速發(fā)展。
  在人們生活和工作領(lǐng)域,各種各樣的塑料真空包裝比比皆是。輕便、密封、保鮮、防腐、防銹的塑料真空包裝遍及從食品到藥品、針織品,從精密產(chǎn)品制造到金屬加工廠及實(shí)驗(yàn)室等諸多領(lǐng)域。塑料真空包裝應(yīng)用日益廣泛,推動(dòng)了塑料真空包裝機(jī)的發(fā)展,也對其提出了更高的要求。
  真空包裝的機(jī)理:其目的是為了減少包裝內(nèi)氧氣含量,防止包裝食品的霉腐變質(zhì),保持食品的色香味,并延長保質(zhì)期。
  真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物物失去“生存的環(huán)境”。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等)。
  真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì),保持其色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。
  真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外,主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價(jià)值。另外,有許多食品不適宜采用真空包裝而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品,易結(jié)塊食品,易變形走油食品,有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)真空充氣包裝后,包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)大于包裝袋外大氣壓強(qiáng),能有效地防止食品受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
  空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣單一氣體或二三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓,以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),對食品起到一個(gè)保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、腐敗細(xì)菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。水果蔬菜的新鮮可是營養(yǎng)不流失。

網(wǎng)站首頁關(guān)于我們產(chǎn)品展示應(yīng)用實(shí)例榮譽(yù)資質(zhì)企業(yè)形象新聞動(dòng)態(tài)在線留言聯(lián)系我們
東莞市萬森木制品包裝有限公司 版權(quán)所有 Copyright 2018
顧客服務(wù)中心:137 2998 6629 地 址:東莞市寮步鎮(zhèn)沙井坑村莞樟路松山湖路口
*本站相關(guān)網(wǎng)頁素材及相關(guān)資源均來源互聯(lián)網(wǎng),如有侵權(quán)請速告知* 【百度統(tǒng)計(jì)
粵ICP備18135978號
微信二維碼
掃掃關(guān)注更多
關(guān)閉
關(guān)閉
點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息
昌吉市| 应城市| 中山市| 盐池县| 湘乡市| 嘉定区| 万年县| 杭州市| 巴楚县| 永兴县| 杂多县| 房山区| 新乡市| 久治县|